Robert Stolz | eat. share. live. in Plön bei Hamburg
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Robert Stolz

Robert Stolz hat schon fast alles erlebt.Lernen von großen Köchen in Deutschland & Skandinavien.Sein erstes Restaurant an der Ostsee.Seinen ersten Michelin Stern 1997.Sein Restaurant Stolz 12 Jahre am Plöner Marktplatz.Seine kreative Auszeit.Seinen Job als Küchenchef in einem Grandhotel in Hamburg.
Seit Herbst 2018 ist Robert Stolz zurück in Plön.Zurück mit einer klaren Vision von purer Küche & Gastlichkeit.

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Spanische Grapefruit kamen über Spiritus Rex, Mal Spanische Grapefruit kamen über Spiritus Rex, Malente, in meine Küche.Mit Schale gemixt und anschließend mit Gelierzucker und Zitrone eingekocht.Jetzt kann das Grapefruit Kompott reifen, bis es am großen Eichentisch im Menü serviert wird.#robertstolz #eatsharelive #plön #schleswigholstein #holsteinischeschweiz #grossereichentisch #grapefruit #spiritusrexmalente
Zur Zeit experimentiert ich mit Algen von MEERESG Zur Zeit experimentiert ich mit Algen von MEERESGARTEN aus Kiel. Ich versuche die getrockneten Algen überall einzusetzen. Von Sauerteig Brot, über Müsli und Gemüsesuppe bis hin zu Fördegarnelen und Miesmuscheln.#robertstolz #eatsharelive #plön #schleswigholstein #kiel #thiessenkai #oceanwell #meeresgarten #algen #ostsee #nordsee #localfood
Abendsonne mit Gin Tonic 😎Ich freue mich übe Abendsonne mit Gin Tonic 😎Ich freue mich über die langsam steigenden Temperaturen und das grün werden der Natur.#robertstolz #eatsharelive #plön #schleswigholstein #holsteinischeschweiz #frühling #abendsonne #grossereichentisch #genuss #feuerring_das_original
Ein Koch · Eine Familie · Ein Menü Und jede M Ein Koch · Eine Familie · Ein Menü Und jede Menge Genuss! Ich komme zu euch nach Hause und koche mein saisonales 4 Gang Menü in eurer Küche! Schon ab 4 Gästen bin ich dabei und verwöhne euch in eurem eigenen Esszimmer. Zu besonderen Gelegenheiten, wie Geburtstag, Jubiläum, Familienfest oder einfach so. Sprecht mich gerne an. Per Mail oder Telefon. Aus aktuellem Anlass sollten alle Gäste einem Haushalt angehören. Änderungen sind dabei nicht ausgeschlossen. Ich orientiere mich dabei genau an den aktuellen Verordnungen. Preis für ein 4 Gang Menü, inclusive 2 Snacks & meinem Brot: 100 € Anfahrtspauschale: 30 €#robertstolz #eatsharelive #plön #schleswigholstein #holsteinischeschweiz #grossereichentisch #cookingathome #zuhause #zuhausekochen #supportyourlocal #menü #angebot
Neue Deko am großen Eichentisch 😊 Kletterhorte Neue Deko am großen Eichentisch 😊 Kletterhortensie in der großen Vase in der Küche. Ich hoffe, daß die Blüten demnächst aufblühen. 👨🏻‍🌾 Vase von Roswitha Winde-Pauls.#robertstolz #eatsharelive #plön #schleswigholstein #holsteinischeschweiz #deko #hortensien #windepauls #grossereichentisch
@robertstolz_eatsharelive

© 2021 Robert Stolz

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