Das Menü

Salat mit Kräutern, Sellerie, Stachelbeeren & Dänische Sprotte

Linsencreme mit Miso & Schwein

Roberts Sauerteigbrot mit Champignoncreme & gereiftem Käse

Lachs mit Topinambur & Räucherfisch Sud

Lammschulter mit Spitzkohl & Bärlauch-Vinaigrette

Gereifter Ziegenfrischkäse mit Preiselbeere & Feigensenf
oder
Cheesecake mit Orangen & Walnusseis

Menü incl. 3 Snacks & Mineralwasser 95 €

Getränkebegleitung mit Alkohol, 5 Gläsern, 45 €

Getränkebegleitung ohne Alkohol, 4 Gläser, 32 €

Begleitende Getränke Glasweise 0,15l
Sekt, Wein je Glas 11 €, Craftbier & Saft je 9 €
Tee & Kaffee je 7 €