Das Menü

Geräucherte Limfjord Muscheln mit Rote Beete & Meerrettich

Pastinakensuppe mit Schellfisch

Roberts Sauerteigbrot mit Champignoncreme & gereiftem Schinken

Miso-Linsen mit gegrillten Karotten

Makeruper Entenbrust mit Ofen-Sellerie, Walnüssen & Schalottenrahm

Pirschbachbrie und  Domänenländer mit Preiselbeere & Feigensenf
oder
Schokoladencreme mit Quittenkompott & Sanddorneis

Menü incl. 4 Snacks & Mineralwasser 95 €
Begleitende Getränke Glasweise 0,15l
Sekt, Wein je Glas 9 €, Craftbier & Saft je 8 €
Tee & Kaffee je 6 €