Das Menü

Herbst-Tomaten mit Aromen

Ofen-Sellerie mit Sauerampfer & Tannenöl

Brot von Arnd Erbel mit gereiftem Probsteier Schinken & Petersilie

Nordsee Tintenfisch mit Karotten & Miso

Geschmorter Hirsch mit Rote Bete & Lupinienkaffee

Gereifter Ziegenkäse mit Haselnusscreme & Maronen
oder
Karamelleis mit Zimtschnecke & Quittenkompott

Menü incl. 4 Snacks & Mineralwasser 89€
Begleitende Getränke Glasweise 0,15l
Sekt, Wein je Glas 8€, Craftbier & Saft je 7€
Tee & Kaffee je 6€