Das Menü

Geräucherter Lachs mit Gurke, Radieschen, Stachelbeeren & saurer Dill-Sahne

Landhuhnkeule mit Röstzwiebel & Tannenöl

Brot aus der Bäckerei Arnd Erbel mit Topinamburcreme & Rote Betecreme

Karotten-Quark Tarte mit Schnittlauch

Brust vom Schwarzfederhuhn mit Garten-Bohnen

„Deichgraf“ Käse von der Ostenfelder Meierei mit Toast & Kirschen
oder
Waldblaubeeren mit Rübensirupmousse & Joghurteis

Menü incl. 4 Snacks & Mineralwasser 89€
Begleitende Getränke Glasweise 0,15l
Sekt, Wein je Glas 8€, Craftbier & Saft je 7€
Tee & Kaffee je 6€