Das Menü

Spargelsalat mit Quinoa und cremigem Ziegenkäse

Kräutersuppe mit Curry-Ei

Roberts Dinkelbrote mit gereiftem Probsteier Schinken & Topinamburcreme

Hühnerfrikassée mit Karotten und Giersch

Geschmorte Lammschulter mit Spitzkohl & Bohnenkraut – Kapern Vinaigrette

12 Monate gereifter Bergkäse mit Quittenkompott
oder
Waldmeistermousse mit Rhabarberkompott und Joghurteis

Menü incl. 4 Snacks & Mineralwasser 89€
Begleitende Getränke Glasweise 0,15l
Sekt, Wein je Glas 8€, Craftbier & Saft je 7€
Tee & Kaffee je 6€