Das Menü

Spargelsalat mit Buchweizen und cremigem Ziegenkäse

Kräutersuppe mit Curry-Ei

Roberts Dinkelbrote mit gereiftem Probsteier Schinken & Petersiliencreme

Hühnerfrikassée mit Karotten und Giersch

Geschmorte Lammschulter mit grünem Spargel & Tomaten-Vinaigrette

12 Monate gereifter Bergkäse mit Quittenkompott
oder
Haselnuss-Nougatmousse mit Rhabarberkompott und Joghurteis

Menü incl. 4 Snacks & Mineralwasser 89€
Begleitende Getränke Glasweise 0,15l
Sekt, Wein je Glas 8€, Craftbier & Saft je 7€
Tee & Kaffee je 6€